Главная→Для ресторанов→Камера интенсивного охлаждения

Камера интенсивного охлаждения

Камеры шокового охлаждения предназначены для быстрого охлаждения продуктов непосредственно после их термической обработки.

Rex-Pol

Описание

Процесс быстрого отвода тепла предотвращает рост бактерий и избыточнон испарение воды. Таким образом, продукты сохраняют свой цвет, вкус, аромат и надлежащее содержание влаги. Все камеры оборудованы микропроцессорным контроллером высокого качества, обеспечивающим полностью автоматизированный процесс охлаждения.