Слайсер DL-250 Uni-Food Technic

Слайсер для рыбы DL 250 компании Uni-Food Technic это совершенно новый, запатентованный двухлинейный слайсер, который нарезает копченый лосось в соответствии с требованиями клиента: нарезка «deli», «под бекон», а также порционная нарезка. Угол реза может быть настроен от 8°-90°, а толщина нарезки – от 2-100 мм.

Слайсер DL 250 разработан с большим вниманием к гигиене, для легкой работы и обслуживания. Машина сконструирована с закругленными элементами из нержавеющей стали (AISI 304). Данный дизайн является инновационным, так как он позволяет поддерживать среду без бактерий, благодаря тому, что вода легко стекает со скругленных элементов и тем самым предотвращается скопление бактерий на поверхности оборудования.