Вакуумный куттер Cutmix VCM 120 T2M‐R

Для лучшей производительности вакуумные миксеры  перерабатывают колбасные изделия под вакуумом. Это позволяет достичь более высокого качества в конечном результате.

Преимущества использования вакуумного миксера:
– Более высокое усвоение белка;
– Лучшая связка в мясе;
– Оптимизированный срок хранения продуктов;
– Благодаря уменьшенному окислению, при полной мощности и универсальности уровень шума машины чрезвычайно низок;
– Длительное сохранение цвета;