Главная→Мясопереработка→Слайсер CORTEX CB 598 JERKY

Слайсер CORTEX CB 598 JERKY

Специальная геометрия резки для нарезки тонких ломтиков высоких, свежих кусков мяса, например. биф джерки, порк джерки, билтонг, миланеза, быстрый шницель, рулади и тд.

Перерабатывающее

Nock

Описание

Ширина среза:	ca. 400 мм
Диаметр ножа:	300 мм
Скорость транспортера:	18 м/мин
Особенности:	Расстояние ножа переставляется/выбирается по ступеням Минимальное расстояние ножа от 6 мм Толщина куска от около 5,5 мм (в зависимости от продукта)
Сферы применения:	Специальная геометрия резки для нарезки тонких ломтиков высоких, свежих кусочков мяса, напр. биф джерки, порк джерки, билтонг, миланеза, быстрый шницель, рулади, и т.д.

Характеристики

Вес	330 кг.
Ширина лезвия	ca. 400 мм
Габаритные размеры	820 x 1300 x 2450 мм
Напряжение	3 AC - 400 V - 50 Hz IEC 60309 16 A 6h
Мощность мотора	1,5 кВ
Максимальная высота продукта	120 мм